三田産黒毛和牛すき焼き（ロース・もも・ばら）

ももは後ろ足の部分で、脂肪が少ない赤身です。肉質が均一であっさりしているのが特徴。
脂を気にせず、さっぱりとした味わいが楽しめます。

すき焼きにしても、あっさりしているので脂が得意でない方におすすめです。

自然豊かな三田の地で、指定の生産者によって一頭一頭大切に育てられた三田産黒毛和牛。

厳格な基準をクリアした三田産黒毛和牛肉は、見事な霜降りと、柔らかく繊細で濃厚な旨みが特徴です。
最高級の三田産黒毛和牛肉を最高の状態で皆さまの食卓にお届けいたします。

50年以上、精肉店を営んできた経験と実績から、三田産黒毛和牛肉の中でも厳選した、よりおいしいものだけを仕入れご提供しております。

※ 三田産黒毛和牛は、三田肉流通振興協議会指定の販売店や飲食店でのみ取り扱いが許されています。

最適な状態で保存、適度に熟成された最もおいしい状態のブロックから丁寧にカットし、ヤマトクール便にてお届けいたします。

① 牛脂を溶かし、さっと両面を焼く
② 砂糖、しょう油、日本酒を入れる
③ 野菜を加える

化粧箱に入れてお届けいたします。
手提げ袋がご入用の場合はお申し付けください。